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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤


. n" W- J$ d* ^# r0 L4 x) ?# D3 S+ H' s( s. a" X* \" d8 g0 u

& P: y3 K# B3 N2 h3 m" t, ~4 _! o+ w& U* M9 d* I
  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆6 l. T7 z# h& x0 u' o

, B( q* \) Y& ~! k9 d+ I$ Q/ P$ Q9 P& r7 @7 N; ~3 |# j

; Y" H2 Z3 s, x& \/ T) P$ i做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎9 U* T% u2 @1 M! z! @8 T/ |. W) {

# f- q" h6 i+ ?3 x　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
2 I  Z0 z/ ^# u7 v: U: t; a
6 g% u) Z$ B  D) G* r1 L最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，
5 R4 h' y& v9 ~$ J) K. ~  D
+ w. D1 _) i1 a这是跟老妈学的）烧开即可
! `' n, Q+ C0 |  {! g* E
: w' m  j' \9 c/ j! E( b& p* ^  n3 j
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤
! `/ Z  p6 i$ M9 z7 n9 B1 b回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  只看该作者
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不- A$ J9 _/ h0 e& `4 C& F! P1 {0 M
要加香菜!加了话会抢了
- m4 |- y4 b9 t& f: b+ q- y原有的鲫鱼汤的美味的!
* L+ J1 @# V8 I* T' W; N谢谢
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