我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） & |+ s5 b. R8 e  R) P

" |* {! J1 o) X+ j温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了& E7 m' z8 l0 H

: O$ A. B( Y! s7 C/ k把面和好,把它盖好,放一边慢慢发) ^5 H8 D5 c# f( O6 p% k

+ }. f+ w) c+ J, A# P3 m4 z准备馅料
! G4 C. X) N7 n% i. W) A6 X$ R
3 W7 N- F: Z9 }% c五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去2 t5 z* Z- y! ]' h9 }

6 E: L2 R5 s! h7 T9 {7 G" M白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
) T1 W% A; _& Y2 ^, Q, ~# M
& l5 A" J$ U  ~* ?面已经发好了! R2 ~% G0 R7 t6 }
" F+ l5 R1 P  y3 V8 w
把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~
2 |/ k. ~" N8 O+ c" }! w
( O( q9 b; \6 M8 [0 d# ?趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了
. a( D4 o" X% e' Z; x4 n# a. v$ j0 \. D  J7 A( G( ?! G( P
馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......9 w( _5 K! [7 ]' P+ a$ j- |% T

- }2 y5 }. j5 O8 ?5 [! |7 N" S) U成型啦
  I& U9 N+ r( B6 z; l" Y
2 X/ N  W3 \* x2 y' `7 Z* o新鲜出锅的9 V! A# j$ s+ Q3 L! z+ [
0 W1 p& o( B1 U6 J* W
好吃又美味
) P: [1 [9 ]. ]6 F- |5 E

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢$ u( g% C$ r0 N6 i6 K
不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~/ \$ c- m. {- @- q" m
哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃