1 _$ T  Q3 i  {" ?9 }! x# V材料 :
. @, ?( N( l7 j: a8 a6 r' @) i; Y雞軟骨一包 (百佳): S, g! n+ Z# h6 k* n8 X& G& x; p
檸檬半個
1 @3 Z) o! G/ b0 Y# f4 P4 `$ C' t, W9 l" n3 M
配料:
5 O: m' ]) n2 Z/ |; d9 y7 i) {$ E鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))9 t: N: A9 |$ b
蛋白 一隻$ y0 V, |! l, D, f+ f
生粉 少許% A& Q$ U0 _' t3 B7 K6 r+ V
胡椒粉 少許
+ J7 T8 i, Y% B: u6 x雞粉    少許
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做法 :
) L# v! t( L+ ^+ J5 {" I0 H; |雞軟骨解凍,印去水份,
# m2 k/ Y: @9 M* g用配料先醃最少20分鐘7 f+ }& o. a2 K/ }7 l; J
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
5 t( y+ n; [5 s0 J7 v# f% A大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
7 q( A; j1 m/ i( `% u3 r6 O' \鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
/ M( j- u' k% v: {4 y再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊