以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。
1 L  o: b% H6 i$ F也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。* Z) Y9 w( `+ @. `
不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。3 T* l" F, C5 b3 F/ t
材料：
/ p8 o& K& y# a5 s! C7 h芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。- U# R* W1 y! p, O. p* f7 C
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做法：: L* p1 h' s5 C& C& }
1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
; Z5 G3 B5 N1 m1 o* ?7 u2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
2 Q$ d8 F* _* ?$ D- T3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
: q6 g. s' o6 c) w1 z1 [& n8 y# J4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
' S& \, P) i% _; ~" z! J$ @. {; j9 V/ f5、用锡纸将烤盘包好。
. H$ F; X" @- `1 D1 L  a! ^6、180度烤15分钟。
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好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你