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做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。
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2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。
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3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。; W/ b. \! u6 N, ]4 t* }; C

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4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系。
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5）放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面。5 z. ~+ w; G- a
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6）倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮。! a) V, ?' i1 O8 r$ x8 O3 V

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7）煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出。' N1 a' g: d& p

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这个和油炸豆腐有什么区别8 f0 O, |7 j" y' o9 u4 L: W
就里面多了点馅料

看样子应该是挺爽口的，不过好像没什么新意，谢谢发图了。

豆腐的确是好吃，个人很喜欢豆腐，有机会亲自试试

这样的菜我还真没尝试过，还是谢谢楼主的分享，红心送上！