蒸三色蛋[图文]
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) A, S4 J* {  q7 E% w原料：8 Z6 e" n9 a. `; _  N: z( A2 [

( b; L0 _; ?( m, k" O; i' G+ \鸡蛋3个（小一点的）、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水（干淀粉2小匙+水100ml混合）。
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做法：
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& @6 ?( F7 \! j, a*皮蛋一定要再蒸一下，否则蛋黄粘粘的不好切，最后蒸出来也不好看！% _3 z6 Q, x, R

! t3 S9 u3 m0 W3 H& y5 U3 J& E, a*不用再加盐了，咸蛋的咸味已经渗开，感觉刚刚好！当然喽，再蘸点酱汁什么的也不错哦~+ s: N4 y# k3 @& [5 P' Y' w& u

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这个真的是简单，明天端午，刚好吃皮蛋，试一下这个