红烧牛肉做法 0 g" d7 Z2 ~7 f8 W1 z

! P0 J# S" O0 T) o& |. Y9 c红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 : s; @8 a, {% z3 K1 u8 Z
原料： / [9 Q/ ^& X% L, M& `
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
' b- E. a5 j7 C$ n& ]  y. n做法： . n: p' o& a6 A+ w
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 ' z3 x5 w$ m8 [
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。 ; W2 k( |* D) J1 @, ]
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
  e0 A1 M! t- K  H4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 % D; c% P* f' k6 F5 @, \( d" Y
特色：
$ K7 Y( q1 R5 b+ M8 A1 v  X# B香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。# s  E4 m: z9 B0 m

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是