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" x/ k4 J" f1 k5 u) Z, A原料：5 U$ E( D- y( ~" C$ j# c
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土豆......300克  Z- O  m8 a. q! E; P7 A( X* l. b

6 |( q* J, j% q西兰花......150克  |. \# {- N7 a. C0 y9 n  w

6 g- p$ G9 w$ Y4 I0 e- E四季豆......100克
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咖喱粉......20克
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0 a) v- A5 Y( t0 S) l7 e干辣椒......少许( {( H% p5 ?8 M8 g5 u% ?+ {6 L+ k8 b
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盐......2克% Z/ U. t3 j2 [7 t) h2 n- C; u
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做法：$ }- X/ H2 x4 `/ M1 P1 T
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1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。: c0 Z$ ~" w: E1 m' K. D

. M/ p5 O/ }6 O9 f2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。* J9 v# D4 @, P0 p- p$ u- Z: J

* @# v* z* }) q% w7 T3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。
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* W2 e9 G# u& {' @  j4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。* R  {; r. S, H. m9 F/ h2 B1 |
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过程图：2 R. ?; V  s4 z4 E8 \
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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，& w: h7 f& _: W4 M4 Q3 F$ W
谢谢楼主的介绍