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$ t) i  B. s' L原料：# K4 J  F5 W/ S, ?' x5 Z+ ?
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土豆......300克
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西兰花......150克
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四季豆......100克) {1 A' h! X7 w3 y

) y) H( O9 p  r6 y4 |/ V+ E8 c咖喱粉......20克
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干辣椒......少许
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8 V. ]" }9 @0 ?5 ]0 c" _盐......2克) e: M: r: ^; t% f1 `
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做法：
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1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。" }: Z- N# g' l' J+ ?

' l* S! v5 o& X2 v' r2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。
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/ A0 C/ i2 v/ m( B2 E4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。1 ^* r  d, }# I3 @$ J6 h4 c( j, ^

, }1 q  X. d' [- t3 a8 E' h过程图：: F* N% T5 `9 |  _- @: c1 C
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时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，
3 Q% V# ?' S$ u2 S' w% N7 F+ ?谢谢楼主的介绍