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麻辣香锅
用料:鱼丸
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~; T0 A& L% E& e/ Y4 L4 ~调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱
w. \: k4 ]2 g% X" `做法: 9 N' U3 m# }) [+ e( F
L% Q' j4 b4 T) v9 U% O6 V 1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段
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- O0 g- l9 ?- @- n2 D8 |" B' R 2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下
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4 X- E' Y# }* I+ D1 L7 o) V 3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒( |3 P+ J6 m) u9 H( V- n' `
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4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。