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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!' R$ d3 V. l# z; j
7 x" Y9 p5 D) w
特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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+ ]! B/ T2 w8 y  [! s下面是我的做法!
, X6 z$ [# y; T
0 S+ W0 s; \! T1 P- e" y# O) g材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!, `4 U! p  W/ ?
+ Q: k# @: a' ]4 R
先將牛腩出水備用!2 K+ ]3 R( `8 W4 |4 r
- I) k) {: f0 B$ X
用黃油炒香蒜泥
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加入三寶、牛腩再炒香
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用小火再炒香番茄醬: q- e& j: j- x: J6 e/ ~! H
# I+ R: @# w' n7 y, K& c
取鍋注水加入炒香的材料; R9 i# k6 Q. }5 W. z
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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5 k  W  O* j/ G5 _再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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