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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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2 T) t6 q0 q1 _甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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# h6 t" b% e- C3 Z! n原料:% _& p4 a) j* M, M

: E% Q7 h1 e" }5 l松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。, P1 i" f" [( w% M+ x8 F( S; d
做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;& I6 J9 p! U+ @3 }/ a9 s" r+ Q/ }
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;7 V( P/ |1 h+ G% b
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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; T( r# a( d2 P3 g小牛贴心提示:  @' F( g  C" n5 e7 U" T
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;. U5 O* `- [$ m# P6 ~% t" m

! ]1 h3 r& I' O2 o. H8 W7 ^3、松子仁小火炒香,防止炒糊;3 f/ g2 ]& s8 V$ U6 C

0 E9 d' _' x1 g& f1 Y4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;3 A' L7 }3 q6 H4 V

6 ]3 m$ O8 |2 b" E5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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