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[其它] 青豆泥

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青豆泥


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5 C/ m# y; N0 _' ?8 S有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,6 K  h' F$ \0 _0 S0 k; r; O# v
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9 E5 ]' x% E! _! |3 m! }0 U第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的  l  G. k9 x+ P, ]6 y
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果然  今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃' ?1 O# Y) D7 e/ c( m) L6 c
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( _! ]2 r8 W% m: j+ J+ O( ~今天的图片处理的夸张了点 呵呵   不好意思   实在是觉得太单调了  所以放了点花进去
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制作过程:
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豌豆去壳  煮10分钟  取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅- z* b' A9 @0 u. Z

( Y9 ?8 O( G, n; a6 I% ]因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了   味道还满好吃的
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补充说明:
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  t6 K- ?1 F- d# L8 G太多的朋友问我 油放多少? 炒多久?  多少的比例?  我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助". R* U5 M% |& a

* p0 I/ [5 G/ U" w我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.
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$ R+ {& V! s, P! |3 v! B我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)
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* d. `; O( \' x" j; S  吃的时候小心烫嘴巴哦
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有人问  会不会有豆壳渣渣什么的/ |* t: w) U/ s% W2 W* F9 f

6 o2 G9 v0 k! V! i- n0 h) R在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的  1:1比例就可以了
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-25 17:09

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好看,但我想应该不会很好吃的  那不是跟吃豆沙一样吗,吃不动

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做的太漂亮了。不知道好吃不好吃 有时间自己做出来吃

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