天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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* l! }" H4 f6 a: {, {/ v5 j' `做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
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原料:
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乌梅7颗
O$ f: v; m9 w* k/ Q2 c# {$ a干山楂片20片
- d( |7 [ S+ b c, z( F甘草片2片
/ n0 N- o4 K3 E s. Q; Y冰糖5小颗
, r3 |' w" X0 G# D桂花干少许
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水1000ml
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做法:
; K% c) D" t) r- U: p( J) T1。各原料洗干净,泡下,加入水。
S; f/ J! G1 J+ z2。大火煮开,再调小火煮半小时。
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3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
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4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
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注意点:
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1。尽量现做现喝。
9 C% [ f! H! g' K/ e" k1 N# e2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。
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5 e' k. o- w# k* ?$ }) ^谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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! J" C" e1 V4 Z- L; B1 U做1000ml。正好一次喝完。
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+ P; {1 }( q6 E! k8 h颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
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g% a1 A$ `& J6 X* `0 A* ^剩余材料。。。
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