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首先来做烤肉酱~酱好，肉也好…8 a' z, q) [! X  B7 s
图片上显示的材料不全，大家包涵啦～！1 Y4 @4 ]4 [+ Z: B. O2 v
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韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。3 D! H1 i/ E$ @& F
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所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！5 e6 W  y& R7 U/ |+ q9 y

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8 w' S/ W( {& n' i8 a: {! `我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）* M3 {7 K( S5 g9 A( w3 A# b+ n3 c
五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：－） 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。. [, N3 g, o8 h9 l1 c, T! e3 Z9 H
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: A) s% n/ k5 E3 S% B腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）- B; C! G: Z9 L' l

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( s! ^. m9 r/ ^$ ~" J滑滑嫩嫩～一点肥肉油腻的感觉都没有！～～太好吃了！大家试试吧；P
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韩国辣椒酱是不是带点苦味啊难道我买错了？

我买的韩国辣椒酱是带点甜味的，一点也不辣，不喜欢吃。没有中国的好吃。