自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。& u8 K% G9 j; u% Q; J' }

3 q& L' S. N+ p- d; E) A' F上图：
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1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。4 D  C3 P" e7 D2 g! r& R

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, f+ F  E+ O7 V/ j# u3 a- I  G2.煮好后，切成小块，  y7 u9 W9 ^1 V: ]6 A

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4 |0 ^( N8 }9 [8 G6 Y' Y2 _5 v& r3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。/ Z! X' o& ^# R$ Z" ~

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% q" M, i3 _$ g+ s- ~9 n4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。
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5.把平锅烧热。。
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6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。) }+ y2 A1 X+ D6 F
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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。" j3 O: w% H# k' V* O

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+ `3 {) T- T. J本想来个特写，可惜照片模糊了
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大家也快来吃一块吧9 s: y6 {* o7 r/ c

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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。