原材料：
! j% d( P2 ~7 U  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。3 ?( B7 e+ v0 B1 s( e
调味料：* p: \  x+ I! C
  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。
% K" N0 |9 s  k1 X( q  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。& c8 Q4 G! f+ L3 u& ]

: c$ ]2 i, N0 t, L1 C- W1 D  ?; F+ P# j做法：
' _. ]: a& g9 Y0 L) L" c1 g图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。
4 M$ }0 c/ {! i4 Q图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
6 a9 a+ A, t8 E+ I图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
  K* c  F: O  [2 D$ }图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
6 c9 \% G; N' x" a图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
# y! k) p# Z- g& ]图6：加入3杯水煮开。
  [+ G' X& J, M4 F/ a8 S图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
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经验与感怀：* T* |2 N1 C0 u! z6 b& t4 x
  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
% p' Z- D$ `& v' l  x* r: Y  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！ - w$ x. I# i( L' w$ }

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道