" Q* _* {8 \0 S, [- ^; E

* i5 D1 d( i0 m原料：" X# ?$ n: [* f/ q/ W
. p' H. K4 K. y
鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
& e3 i' E. U8 i1 o! r  X/ R. L6 F. N7 {+ |/ ]
做法：
0 p& E, W+ i1 c1 {* G) k- f8 F) ?, @
1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；/ P5 H9 {4 E1 x
. v3 p4 F8 _8 U0 f# f& N  y- u
2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；( s' e& X4 x) a5 g( `
: m0 L) [# v# r+ q4 |0 b
3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；
# a  j# Y& J  C, I0 K# y! [- F  y  u: h! G2 I3 D0 \- K, d. w
4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
, N1 J6 r8 M# |7 U' W6 U9 X& }4 j' ]* f
5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。
7 q' y( V  U' k  t
, Q3 P: H( N$ }/ a中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。" z8 I5 Y2 p$ m% B% M7 }3 a( B

8 S7 R, R$ F' ^) `2 G虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。
6 T' ]0 l" k/ X2 e9 y
# ?/ G2 q/ a4 d9 A6 j, E9 Q1 f! R6 N, @3 i+ b6 Z  e/ T
: J6 `! B, }( S) n1 A$ M
9 n9 k" m0 d4 k+ Z
* [: {, X/ }0 _& s3 Z

老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的