原料：
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南瓜、紫薯、冰糖。& G2 B9 r% H; L  k9 M, v% J% e
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3 s0 y& o- g6 e8 d& P1 n/ ^做法：/ R5 l) M, I4 B5 m& D1 u4 Z5 a/ I
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1、南瓜去皮去籽切小块；
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; Y$ d6 Z) G. m& ^! s2、紫薯去皮切小块；
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+ o. F8 s# r; A' L3、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮；7 O" c, d+ Y5 ?: E

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2 A0 H5 E! m5 o( \. r; [& c3 d& s: I4、煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。7 U' |4 H9 P3 O6 A9 s

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南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能。看来，根据民间流传的“南瓜补血”也是有一定科学道理的。南瓜不仅补血，而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能，番薯也是很好的健康食品，被列为十大抗癌食品的首位，两种食材放在一起煮成糖水，既好喝又营养！
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再熬的浓一点效果会不会更好，出来味道是不是太甜？

这个紫薯本来就应该很好吧，我没见过，不过里边的颜色也那么艳应该是好东西