用料：
# M' |* h* G. M% ?5 q3 F1 v1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.
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做法：
" C9 S! t* Z0 Q8 F& U1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。
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2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。; `" I6 H" q# u0 j6 B: J2 K
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, P3 S. {- K2 C# B3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。* T$ Z* U+ N! I0 n: H
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9 R" W2 K' |& x( _4 a7 @9 o3 _4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。; l" J0 E0 }' C& B& S" F* k

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$ @# X) G- l% {% u+ V5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。
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' P# X% V: ]+ g8 L8 U6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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9 T( m0 c" b  C  s$ |* Q! w! |3 i7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。
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# V! N& n1 s8 [2 f8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。! [8 A# T+ N+ w1 f! ~0 f
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9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。# X4 X* g& b0 y) W4 |" O( Z; R
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7 }4 {, o" d9 Y* m4 |收工. p) w  e& c. [% v6 b* Y3 |2 x
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还真是色香味具全哎 . j9 I/ b- J2 n& n0 H! ?, k
很有食欲
+ r5 k  H2 W( F1 x做法也蛮简单
5 C. h  V% X0 X8 C9 q支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知
1 [6 k0 X/ E9 c  g  |& T& p8 N可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！ ! t0 Q& b4 x: ~0 U) C6 S# A- t
看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了