材料：
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2 S2 i- T* M: H) X# L鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。  H5 ~% G' Y5 {8 V, p0 p
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调料：
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6 H- B$ }0 x  N料酒、生抽、蚝油、糖。) A1 {" ?* M# E: R
做法：
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7 W2 Z9 O; F$ H3 M% p9 d0 X1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；: V4 [3 l- t' d
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2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；( k" ?5 @: s! }1 Q
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3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；) ^" \! _7 U' _2 N$ S$ K7 \" R
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# x, R, g, Y, |! H2 i# \4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；% I! C* \9 S; V/ G  X, ^+ X

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0 B7 p- I- d2 t, p! B, d4 @5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；9 p) j* e6 U( {) Z' Q; f

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6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；0 _; u8 c# l" w' C3 R

! E, u, B7 V0 K& v% k9 Z7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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虾子炒得不错 1 q% _- _7 Q' c0 n7 Y. _
怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

鲜花配粉丝？还是头一回见到呢，长见识了,真想尝尝味道怎么样

想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。