美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、
9 [2 u- ]% M1 o2 z. j& N' z/ l做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
5 b/ q1 r9 B0 o8 B9 I. H, `2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
$ I  h( v$ E( c, A5 @1 k' i3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！& W; g* ?) ]$ p
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用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎5 J( w$ H( N, G4 z
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散
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2 }! H" m6 [# `7 w- T1 v7 I$ c加豌豆和水，中火煮
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒) ^) ?8 @/ M* R$ ?7 n8 I7 _
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勾芡， 出锅7 M0 ?5 j8 S/ ]$ L$ H

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+ E# g+ a' N: c麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适