材料：/ U1 G. `! |: i: ^
圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖
# _& Y# r" C# x$ x5 A% g) ~- A4 t8 i
做法：
! n6 A% O2 l0 W2 q圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，! Y% u. f: z, L: l+ Z
加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，0 Q. i7 ~: L! k# p. m+ u& c
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，/ H. M2 f+ I: I. N1 u% M
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
6 O. c% `" [; I& p8 i2 P- T" J' \4 D1 C: R6 }! Y: i
注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。$ i4 V1 [% a0 N; t
0 _) h- u2 {: G5 b7 {( e
8 Y; h) [$ K0 N
, _/ ]! N9 C) ~) P- |% R3 M% s

8 K/ x: r5 d* [4 |. L紫菜芋泥卷; \  v! `7 r( f: N$ L0 Z

0 R0 H2 X  _9 U/ f9 h7 R材料：
- m* v# N& z$ W: b# t; [芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠& P" ]# W$ ^' V2 `0 Q# o. ?
: n- q" M& r5 [6 z1 C" N* p/ t" T3 A1 B
做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)8 k) e! a* D3 @, q: x
2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎+ x4 A7 N, z* C  H3 M" j3 ]
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
9 ?6 p& X# R. [/ F% s2 i4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠3 N& `# Z0 f3 e/ s, f
5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
( i9 S( @4 D, Y* ~5 z9 f4 e4 b" [+ s; ]2 K

8 t: j- \  o  |0 m+ K- [) `4 i$ Q. q  |

5 i3 J7 W, e1 ~+ x" b9 ?" L. `, K' n6 ~2 x; c* ]
6 g2 l% Z8 S) x. z# V; X

8 @4 ~5 F; Q4 [& w8 W7 ^
2 ^: ?; i# N+ G
. J1 Z$ _  f9 f3 M) ~5 m2 ?* X# x# ^5 w5 c

那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷