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! p: h1 ^/ K" l: h3 p8 O* K; x材料：
. k$ [# t- f' T% o5 e卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 % c& Y! G# m. V# z+ H# ^
调味料：
1 s! f* _$ {) p. N9 Y生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
6 u# L7 L2 o9 I) s$ _$ o/ p7 K准备工作：
  u$ ]6 m3 \' A卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
# I9 {6 G. V8 ~, @- t( U$ o制作方法：
: E7 G: m' D( l# Y( \1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
3 I& @/ a2 x% m# h1 v2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。& A% r4 v- w$ f, Z+ V2 f! W
3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢