早上随意弄了碗这个6 u1 x9 e8 I$ Y* j6 ]
嫩嫩的.滑滑的.
8 I4 a7 ^2 P; p4 i  S" i难得在里面加了料.味道却也那么美..
& h8 B; G' C& _& _5 V" s6 n4 `& G" V4 [0 a( h
--原料--! J) {7 G+ h( [# |5 i
鸡蛋:牛奶(水)=1:3.5. m; {. j; H- }& p" N9 m; Q
盐.香菜.麻油少许0 I  Q3 p7 X6 ~  v  x$ u

( I% H! |' r7 B# {' h鸡蛋一个
6 V! }% D' B  A5 j0 `+ J: E4 {1 t  c( \! w& l
1 e$ s, H( I2 C9 h0 Z6 m& j
加入牛奶.混合均匀.
  }2 v# B" `+ P# c  y一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!) [" A2 \, s0 o7 [
本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.8 U- W+ d9 ^$ C! G. t

) L" n4 X) {' y, |" `. x
/ A8 M% R+ \% ?; ?+ X1 y蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!
' T1 }0 y8 t9 }2 D& ?2 m' U大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!3 k, `/ \6 e& v9 z. z2 j
家里没葱了.只好乱加料做点缀了.
) }; k) h( s5 t2 Z$ Y' P8 ?3 ~0 m撒上香菜.点些麻油.
: \- i8 r2 D0 C+ p, N$ Y3 i
, s- E' _7 r1 ^8 i
, o& j. O' q% o) ]4 h) O5 {8 J' s/ p! C6 \' f. q, M. d
2 k+ \# @1 Y9 R9 n" x  T
加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU
7 D8 P" c5 d# Q7 V' r1 v+ t' g$ L7 i" A' `. w
! K! U) J5 \9 I1 B, C. _% C
恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
4 E* ]2 n3 N3 c( `+ @: c4 Y虽然有点小气孔.
9 z' C( t/ H/ p' b# i不过.还是很赞的" z. n9 d7 ?$ e) K7 R: ]4 n
& N. W6 P! r, w1 P$ F( _' u- x

" [& _3 t! m  c
+ G, o8 `0 z% ]6 n4 V) G

牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。
, W3 k4 V. Y! c9 C9 @8 t新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢