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[热菜] 笋子炒鸡

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笋子炒鸡

笋子炒鸡:( d  L+ `# F& ~8 ^, P! \

: Z; r/ X, P- A
8 V* F+ b  d1 j9 m8 j+ h, B- B! ^/ [/ v
原料:
1 R+ u& R* @2 y+ z+ P/ Z- l8 C& u* `! _4 _: M& t  k$ q
春笋200克、鸡腿3个。  \  y) A  P. c/ j! V
: W% K; S' l6 V+ \
配料:4 f% i7 U0 O: y* n
- S7 ~' ?9 E+ x3 V& _! A
盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克,柠檬汁数滴。
8 F& n7 l; M0 s# y1 S3 J7 H
7 O  ^. y: h0 K做法:
' K5 g5 l3 D( t' r0 e. B$ }- W  p* U0 V/ X" Q  j3 g* d$ W) V
如图所示/ u- P# s* X: b

# t7 q* z$ G2 H5 ^( @6 n
4 b0 q1 |- B) N* y" u4 Z0 o
0 C% |8 F" R6 y叮咛小语:
! y, k( D) q& R& @! R2 P  U
- A% O& L8 _" M7 B- H( f春笋不需要焯水了,春笋没有苦味,如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。
8 }* Q% w- V0 t! I  j/ w$ k. e$ d$ J' D* t
焖鸡肉的时候开中小火,火候不要过大,免得鸡肉变老。: g9 R3 S* v( X: |; R

8 p7 y- Z) \3 `) w! M3 T" Y4 K8 p2 B
! N' y1 T; J; j* `请版主和各位大哥看到后要是觉得不错的话就支持老弟一下,小弟刚学会发帖子有很多的不足之处,还请版主多多指教啊!!

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看了,就想吃哦,但我的先学习好在说了,谢谢你了。

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