白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。
  B* }: d" H- w: {6 y2 W  o/ r+ W. V9 x9 s. q* p1 U

- [6 }0 w2 i8 y4 I) K
3 q7 P7 Q' p' r) L6 G  _9 t原料：2 P; |) t2 H! p6 M% I+ ?8 Z
  W3 `) J6 r# B3 M8 Z0 F
嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；
3 h, @4 A6 ], y5 V- _. F5 N( @" I. g. s% @, I+ Q
调料：
  t, R$ m. b3 e" z+ L
: ?8 j# M* ?8 u7 {盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。
, K: c* b1 r& e* ^, v5 o5 K; N  P
) l8 P1 K0 o/ Q7 o3 b( X0 P; z1 T0 g8 W* g
6 P, ]! r0 B' m  \# F0 U, F
做法：
+ ?8 _8 [2 A) n* s8 ~  m! p7 b1 K9 o6 J( }
1、淀粉用凉水拌匀待用；* d  B+ {0 j, W; J8 h9 {; }) N

) l) B4 {: f9 g8 T: O; z7 ^2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；
1 t% `, X) S' S* o8 I7 p/ U9 I
6 n4 V- I" {- C& l5 M0 @( q3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。0 @8 z7 M. S0 |2 \

) E" K& _- _' Q4 s2 ^吃白菜小贴士：
+ m/ V* J7 V( N  L# G& z8 F; v! R7 h- J' w
1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
$ Y9 B+ L+ b4 g* w" S" l
3 w. d/ a  r/ R* X2、腹泻者尽量忌食大白菜。
( _+ ~5 G- @, ?8 L' ]; ^9 u( P
& Y" Z4 X: ]5 N6 ?5 F& f, _, y3、气虚胃寒的人忌多吃。" x/ f, w0 }+ K1 \8 d" M

/ n4 O" \  V# e) e$ j) R- k
( O$ N. ~3 v5 b* r请版主和各位哥哥姐姐支持啊！谢谢！！！  N* O9 \8 d3 E
4 E: x# @' {7 J9 n0 _2 F' p
[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。