现在来说说具体的做法. F( y6 a* y4 ?0 `- \" Q/ L
原料：大西红柿3个，海鲜菇一盒，小油菜3棵，长寿乌东面500克，7 S# k+ M/ f. V
姜粒少许，葱花少许，盐一大勺，鸡精一小勺，香油少许) T: }$ ]( \7 Z/ `6 W, w8 G( i2 K
过程：1.把西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块，然后7 X! W; D4 K/ G7 l6 J
把小油菜洗净用水焯一下，放在一边备用，海鲜菇洗净。/ z7 p; H/ Q/ N6 J) O3 h
     2.坐锅热油，爆香姜粒，然后放入西红柿，一边炒一边用6 ]2 t" z; `! R7 S: j: _; t
铲子把它搅碎，直到炒出香味，然后加入冷水，盖上锅盖。
) e" o' A* B7 v0 \7 k9 R     3.等西红柿汤煮开以后，加入海鲜菇，再煮开以后就加入盐
6 v6 I& L, B( `5 m/ R7 d" j和鸡精，然后把汤盛出来，放在一边。9 Z9 @1 r' \6 g' M( i$ E' l
     4.另起锅加水煮面，等水开以后就可以放入面了，再加入两次冷水面差不多就好了。
- V5 o9 @* _) k     5.把面放入刚才煮好的汤里面，加入焯好的青菜，搅拌均匀
# v/ X* o+ b! n& G& C' ?9 ~然后撒上葱花，浇上香油就可以吃了。
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) Q5 ~9 v1 J  r小窍门：
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1.青菜一定要用水焯，不能和汤一起煮，要不会发黄，这样就不好看了。我做的时候就忘记了，所以青菜有点发黄。3 a2 ?6 s+ e0 N  D) r1 x
  2.西红柿去皮的时候可以用开水烫，这样就很好剥了。
$ {3 p, g' j+ ^0 p8 o" S; r  3.像乌东面这样的面不要煮太久，煮太软就不好吃了。
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油有点大   剩下的还不错     我喜欢吃这个食品

不知道这个乌冬面是个什么面啊？是不是粗一点的面。

不错哈，又学个新样式，还很方便，到时在家自己弄下

诱人啊！早餐时来上级碗感觉一定会很好啊！

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你