菜系及功效：京菜 # z+ @8 r3 e" l7 c/ m4 K

% I2 }+ n- B# j& p, t宝黄豆腐的制作材料：0 L( X9 J0 r% H7 |& e
主料：北豆腐一块切丁,泡好香菇1朵,泡青豆1汤匙 : U6 V- ]/ y- |: ^/ l# Y$ E! R5 B: U* H
调料：宝黄1/2碗,（作法见注解）高汤2碗,盐1/2小匙 糖1/2匙,胡椒粉,少许,淀粉水1/2汤匙 作法：锅中放入宝黄,材料及调味料同烧,小火闷烧至汤汁余一碗时,加入 淀粉水勾芡起锅。
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教您宝黄豆腐怎么做，如何做宝黄豆腐才好吃
) E3 A( M* x  i" y( o9 ^: \* J锅中放入宝黄、材料及调味料同烧，小火闷烧至汤汁余一碗时，加入 淀粉水勾芡起锅。  / V3 w8 a( Y: {' @8 O& I4 Y9 c

. m) g- D) Z2 }8 A宝黄作法： : }0 s  P2 o% [* a) C
胡萝卜刮成碎末或碎片，锅热加入油倒入胡萝卜碎，用小火慢熬炼，烧至油呈鲜橙红色即为宝黄，如同荤菜之蟹黄，过滤出之称红仁油（宝黄油）。

老实说 做法写得太简易了 能不能详细点 我很想自己做做看

图片看上去很好，但是按照你的做法能做出来吗。回头试试再说吧。

我在我这边好像没有见过宝黄哦，这个东东是什么啊，没有的话可以用什么代替吗？

能不能详细点 我很想自己做做看,没有的话可以用什么代替吗？

好像不是很详细，不过图看起来很不错的样子。

最最喜欢的就是这个东东了。不过一直做得不好，这方法试试

为什么叫宝黄 宝黄是什么东西 而且 写的也太简单了吧

做法感觉好像没写完的样子,太简略了吧,而且感觉这菜并不是很好吃...

哇塞 真的很不好意思啊 在论坛这么久了 刚刚知道坛子里还有这种功能 还可以学做菜 太好了啊 以后就以论坛为生了 哈哈