糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃8 a: n$ Z+ |# F2 l, \1 A& N
自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你7 c- Q* j1 S& G) v, r
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也要是个厨房老手才做的出来
0 k+ X- R$ Q7 ~外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈
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我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题
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$ G. M* Q5 B$ t1 F不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯2 _# k9 C" D- x- ^) v" n

7 Q! ^( Q. e2 Q  U$ _$ Y有一次去我朋友家吃饭
" {+ K- v1 w  ]6 q/ p1 a8 }4 D他做的可乐排骨，哇咔咔
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味道和外面卖的糖醋排骨不相上下4 v: |( Q5 s! U1 I9 U5 [
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关键的关键是过程超级简单
" X$ t9 C- S0 x3 O9 N- @连一滴油都没放，佩服呀5 h7 T& E# d( S; X" w

: K4 g% m. b7 T3 l4 n后来这个菜，就成了我的拿手菜哟6 m3 d8 o; S! a0 `  d9 @9 W6 n" O& n

0 x4 S5 [0 j+ H有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃
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3 I5 I' a, e# c- a6 Q现在就把方法介绍给大家：
4 p  G. D; z6 T  H1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。. N7 ]' q1 T+ W; n3 o: ^0 Y) A* l/ [8 Q
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: r. p4 q' y5 D0 W7 ~2 c7 M5 S2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。3 F7 N% C, F0 L( h( N7 K0 O$ Z4 z

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; C. `5 I8 }2 }9 S3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）$ q: [+ ^* e: |  j* h# t2 |) y/ I; G/ e

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7 U6 x; e% ^( O) `" }  t3 ?4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。
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是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。