这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
/ ?9 n# }; }4 \/ T冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜* V1 a, U4 }' J4 w6 c$ {( f8 Z
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
8 }) L- E4 @' c) z7 W$ C 青菜咸肉粥
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6 Y1 o: _8 o# o7 q% Y" m. ?5 \  B准备原料:青菜,香菇,咸肉) O0 h: e" X: i7 B

" e# a% Z8 B. W) N6 s/ p) \( Z- q咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份) T- {* F( S4 l- e/ Z$ u
香菇,咸肉都切成小丁# D7 X0 z; x+ J2 n1 W: Q
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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起油锅% u! q& u: u4 i3 i4 W! ^- I0 t9 s

9 N% }& E; h) p( v3 b2 c) R下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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下入香菇,6 b, y  @# Q& o# h
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最后放入青菜* g. w, _: A2 l1 m  n

( g3 z. N; @$ ?  X么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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7 e) Y) Y0 p' Y7 D6 _9 d$ R这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
6 S! V$ _: u$ _. C" X6 E这样烧出来的粥比较粘
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等没气了,就可以开锅了,8 c% E0 q5 q4 G" b% ~7 b
盛一碗看看,
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!9 k. r, ?# |& T5 B$ l
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭' V2 @/ V( n( }0 p

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。