献给大家一份早点‘鳕鱼鸡蛋糕’~~很美味的~~~!
1 f6 q* k1 H0 O2 Y# h. [2 Y原料:
- W0 X. M; F2 v, ~% s/ m6 I/ H1 ~
鳕鱼一块、蒜苗或葱花(香菜也中)、鸡蛋一个、香油适量(再放点橄榄油更好)
2 g. T6 e A# O8 c' @做法:
* N% n* F9 P1 f$ h4 @3 T$ F8 r 制作步骤:
9 Y4 r$ W/ B( u( X/ P) `1、将鳕鱼清洗干净后去皮去刺,然后切成一厘米左右的小丁,放少量盐搅拌均匀,放十分钟左右入味(鳕鱼丁的量大约是家里吃饭的碗半碗左右)。葱花等切好备用。 |
H2 L( Q( p9 r7 S6 ~2 w0 P2、将切好的鳕鱼丁放到鸡蛋中,加温水(差一厘米到碗口就可以了),搅拌均匀,盐可放也可不放,因为鳕鱼已经放盐了,根据自己宝宝的口味来确定盐的多少。最后放入切好的蒜苗或葱花,再加点香油,搅拌一下。
' T/ k6 J" `1 M( T) N, G/ m: }3、上锅蒸,蒸的时间大约是开锅后十分钟左右。
. t% N8 S" l M E% a完工~~~大家也作做看很营养很美味的~~~
. F4 W, f! e& x- x# h, S4 N 准备的材料
4 i! z2 k+ h1 U# H
$ W* ]: Z2 M5 O8 w" N3 J
收拾好待用
+ T! g/ U, t( \! R3 n
' U. n6 h) u! W
拌好
* o9 n5 f$ O. D8 H) p8 h! l; a
# C8 [/ B+ ?6 l9 B; d$ M# F: { 上锅蒸
5 I& S1 M3 `6 J
- e. i0 q. Y" H& H' [% o& I5 X 完活~~成品大家试试
* S. ~; s% E% R
