" P  u% Y6 i" l8 a* b! h6 u 2 D2 O; ]* H8 [ 2 D; x" j; R. t# o# a' T- {0 z 尖椒炒口蘑 + G+ M6 ~# E: l' }, k  p5 M9 y * k" g- }% O0 m5 M/ U! t 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。   R0 a% S1 e! A, g! a 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切/ H, E$ B, Z2 }# }8 \: Q, @ ' [5 e* f/ c6 p3 F+ j2 {/ c' q 8 H5 L1 E4 Q0 _: r: V2 b% O6 \9 P, z% |6 }' a! O0 Y3 { 4 E" Q8 P9 K; p, ]2 O& m 4 W' y8 J5 S1 m) y9 q8 x2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 ; k3 H" d0 \+ d. d$ K% X+ b4 W2 a: a & V6 V0 l* F" Y+ v' A9 T- q * }: W8 C  |1 K3、下口蘑一起煸炒 6 M1 X" ~/ I6 L* R 1 u# D' z8 p( l# G- B8 y5 ?" j5 y# c; }' s' J" w. m5 Q 5 t% e) }/ p. j! x& N/ ?: d; d) N: l 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟) Y. g! c7 S9 T8 w5 ] 4 _7 z' `. V' q3 l! @; d . ]# r+ ^4 z$ J' R 5 ?, c. I! L! h; y/ h( q& R" N5、起锅前加入水淀粉打个薄芡; C4 M5 x4 {9 X1 w) C ; i, `6 o( ~7 b- R 2 g4 c5 s1 j; D8 [: y5 p' t6 R 6 G6 b. I: N  M# }, S) M6、可以吃了，呵呵9 I0 R3 }1 a: i) Q 7 A! p& m  ?+ ~7 r) ]2 T) a' ? , n9 L9 \, L0 u" b: M* P. z4 \6 u( Z4 f6 X6 @ PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ ( \: e- u/ K. W # B7 z6 O/ \  G  \! s+ k* l( f , Q% ^- A! `4 p9 m3 O' z

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享