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[热菜] 草莓酱排骨

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草莓酱排骨

用料:
' y1 S0 h) o8 J/ V9 Z  1、猪排骨半斤。 2 P9 z2 }" u6 x  j5 i, P7 }
  2、草莓酱两大匙。 $ k! j3 d9 ~5 \* T" u5 m
  3、蕃茄酱两大匙。
5 U" n# m) Z+ h9 t+ {( P  4、白糖一咖啡匙。 , ]. A1 ~( c4 K# T7 k9 p3 w2 Y
  5、盐、鸡精适量。 * J8 b! p& ~% s$ X9 f
做法: 7 s( ~5 v3 q+ h0 D) Y
  1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
5 G9 v' p" K" K) M' }3 Z/ T  2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
1 H( N/ [2 t. a2 ?. {  3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。# d6 V6 [$ ?# H1 R
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楼主的菜是很诱人啊,不过会不会太甜了,草莓酱,番茄酱,砂糖。太甜会腻的。

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刚才还是蜜汁鸡腿,现在又有了草莓酱排骨,都是些创新美食呀
# v; t$ V' s2 ?" q3 F9 m9 G3 b; f不过这组合让我倒是没啥胃口,不好意思了,这个和糖醋后的效果很像

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大哥,你好像有一步是特别错的喔!
" M- n: u: Z* B/ p0 U/ Z鸡精和排骨是不好混合的,因为相互会把味道去了,排骨没有了鲜味,鸡精精彩的地方也么有了!; s+ S; T" p' x2 U+ T& j! t
建议纯放盐和酱油。' ~; P% i- {/ E/ C
(鄙视那些用鸡精和味精的人,咋们做菜吃的是原味,不然的话,整罐味精倒入口更好啦)
) A; i  q7 \4 G欢迎各位老大赐教!

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楼上达人,我也觉得鸡精味道有点重,不适合香味浓的食材

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