红枣茶，是生红枣加开水？NO！2 q6 k. b7 ~# ^9 U* \

/ b% b+ c9 n4 o; O1 ^' _0 o/ k生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。  ]6 z" W1 W0 a' a4 ]

1 G6 ?1 \% n' i) N2 m( b为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。
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7 b* e& i' m" R; @1 g5 G马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火，呵呵8 |. \( t& X" M' j" f5 D1 U  v
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淘宝上有就炒红枣，懒人可以直接购买，我还是觉得自己DIY的比较放心，嘿嘿
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原料：
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红枣一把(用量随意) * e2 b# V0 n  T" V  Q- V

: G+ k- D. l2 p' @做法：  |4 l7 l- X7 u+ |! W( F4 @, q
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图1、红枣用温水泡发，洗净" e1 l' p! _' g: |. ^

& Z( @1 i6 |& S/ U图2、锅里不放油，小火炒6 U! a: [9 ^, m* i8 ^% g. p
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图3、炒到发焦即可，也可以继续炒到（如图4）的发焦程度0 R/ u3 F, j5 v& Y& o6 k

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TIPS：
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, {9 Q* b! }" w1 H' e9 K2 {1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。- r, C/ o9 ~7 N. k) J4 `4 J, v
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2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。0 w9 i7 e5 B. {9 X# b

/ Z0 ]- Y) h% o% a0 O+ _. u3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒, n% v- T/ s* e) h7 N
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4、体质燥热的可以加点蜂蜜
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糊掉的东西就不怕里面产生的致癌物质么，觉得糊的东西少吃为妙。

小时候经常喝枣茶，其实就是在炉边烤糊的，很好喝哦

现在冬天了，吃红枣能补身体，我天天做电脑前面，可以尝尝这个方子

应该有用吧，我天天呆在电脑前，得好好补补身体，暖暖身

多谢楼主关心我们这样的电脑一族！
. D4 c+ C  z2 U2 X+ V) s一定多喝这茶

补一补吧，天天看黄网，是该补补了！一天一头牛，架不住小眼往外流！

我也是经常上网，不错的配方，我自己感觉最近老掉头发，是该补补了

每天用电脑时间长了，要是能喝到一杯这样的茶，感觉一定会非常清新的。感谢楼主分享。

在现在这季节喝这个即暖胃又补血，实在是很好的提议啊！