都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！+ o2 Y7 t8 [  E' z' T7 d
柑橘银耳薏米羹0 c# B( @  h! M1 z
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
" j$ \% _8 K2 d- i1 H- l调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可9 C% S0 _: q( ?# {2 Q* ]! G& i
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
0 B. I0 Z& \2 i1 C' G8 A秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可1 B5 N7 L( U5 ]) V
虾仁蛋羹
5 M' W$ O, B0 s材料：; x' o9 w* t! N( c6 D" L/ Q, |7 V' m
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。/ \" D0 ~: `2 r! W, J/ D& _
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。( A/ P7 s. A8 ^- w' @: ]% U
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
" z2 t- N- s* S* w& ]/ A7 J根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等6 \) @8 |3 L; m+ [6 s0 B) s
胡萝卜蛤蜊粥
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2 H: h/ y! h& Y% ~做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
) W, c) p* S4 V: b9 t5 }已婚男人的最高评价的早餐) P- v8 G! R" Q" Y( M) f* D
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
3 s4 D$ l) v  @3 |做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
/ z7 \) P4 x! p厨艺早餐燕麦饼
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/ b* y: `) y/ A" |0 @0 _" G材料：
; a1 u0 {4 X/ s) u4 K. E黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意7 ?2 r4 z* `/ q4 i. n4 h2 l

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+ R/ ~  O+ z0 F, _. ~做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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0 m% B# H( ?& T3 J! \6 ~# Q9 s香浓牛奶水果饭   k/ Z% O3 I" m" `" i7 d- d1 H
原料：大米200克
9 Q2 F4 j/ C6 A1 W- t% }牛奶400ml 黄油20克/ f; z. W; R& F. f7 c! X
白砂糖30克
+ Q. S2 ~2 X  p& n- E香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
7 e% B6 P' {$ D+ ?0 P& e草莓8个  K, f9 N" n0 o. `) ~! H+ [3 \
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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$ R% W' b% v( c8 f8 V" J% `珍珠丸子
5 V, X" {1 a- s% _+ U0 l" o. `材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) . w0 u6 H2 Q  x
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)  O7 Y. Q+ b, x0 x

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红豆牛奶西米露
2 N5 w# y. G/ M; y/ T. |原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖% T8 S* O  b/ X* \9 t
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷
& Y2 D" m2 N6 s3 @7 G0 V原料：圆白菜叶 2张
  _4 ~/ n7 W. }4 ]6 D; ?; w, s米饭9 ~; W8 U5 q4 s7 H4 ~, w9 ?
半碗3 y4 T  \1 S8 i! p" z: B
青红柿椒
1 P! I4 B* E1 n; f0 m9 m' g+ a5 N% j各10克' {! M4 l+ p1 j; ?
香菜 10克
! _9 H) N0 a- N4 r+ f调味料：盐糖
/ r4 o0 }. R7 W米醋
& V& l. {" m5 u1 j蘑菇精7 ?  i1 `# S6 k4 `4 J
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
/ f! ^! C3 B, z. h- e$ ]1 O红薯山药糕
; q7 S% I% J" h7 U! i主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜1 U; _6 R/ z' j" O; W* c0 L! n

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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
; Q! w; o+ n0 o+ k) z1 g4 g$ a备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
  d9 K  U4 J: A, M原料：薏米$ N: y$ H0 Q, O* x! c
麦仁
" @; j- R3 X* t% ^糯米; ^4 `2 x* e4 @# P' v' t
各60克
, H+ Y3 }# l2 r3 @! Y9 }红豆
6 \; _( x6 }' M% [  O1 W0 T绿豆, R: J/ t+ o6 \; O
各50克3 r# X' Q" g" G) V
红枣 5个
( D3 x; L/ k; N. j7 \1 l: P桂圆干 8个
6 i9 O) R2 h4 b6 x莲子 12个( \: L; U* j* Q
蜂蜜& _, S2 c1 i% B3 I
适量# g' W; e' |  c% r

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7 q# A, h4 W! `. T% u% ?. @做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时. W, m& V. `/ p* V% c; O( F* u
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
& E* U5 I  r- v& D' Z换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！  }" T" j9 K$ G9 j2 L

5 X/ C' {, D9 }, u3 a花椰菜豆浆芝士汤  b4 L) e% J3 ]8 s
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；( L! g! ^2 l5 c7 V! B) |

7 u* s# \  [7 t3 q  K/ n* t' l, W' X$ t) p, y% L  w
做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
6 C0 }) c/ [& d5 W" {# B咸火腿脆皮匹萨# x' c# p# v9 K- p# D
原料：面粉200克 45度温水100克
1 G2 Z( H4 |0 N# p) @酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
0 i2 E9 g0 ^) r2 b3 Q1 H7 G: [调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克0 J7 B/ D  Z# V: R9 y# Y
咸火腿6片
. Q5 e8 j" U# Q# S" i0 W# a' E小青红椒各3根 $ O: ~- m$ J; j- X
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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意大利面蛋饼
$ k- z: i3 H# s3 ?% I9 i原料：意大利面 100克# w, V9 L% v) D
鸡蛋 2个
( ?4 f# U9 x' R/ x' p% Q洋葱 1/4个& ?, S, }* v; i; b1 t
奶酪粉5 t! q1 Q" y6 m, ^+ T; N; J
一大勺，盐
! e; A  H) h4 ~) h- x番茄酱* x, L* {  f" @! u1 `$ L
橄榄油
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4 |: D5 c& z# y; L2 V做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的
' d1 Y& D; G" P/ T6 A0 @ 鸡肉土豆火腿沙拉三明治: e8 p. M8 ^( o0 A+ M! D% I
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
! z/ I9 j& ?6 h; S调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
; y4 D) T! U* z' c做法：
7 u5 [0 z7 {' N8 Q2 ]6 T+ k# R1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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& w0 T6 M) a/ T; [) m: G# R8 K! x未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下