芥菜薯仔肉排[1P]
: A6 w& F- [6 q0 y) r; i制作工艺：炒% s. I0 p" L5 b8 t
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口味：咸* B8 Y" _" Q8 U9 L; K2 c* p& L  {

$ a; _' k1 [  a, c4 U- ?材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。
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2 g/ R% ?1 [& D1 _$ j/ v# b( R  ]操　　作:
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# E2 }2 K; C' H9 a2 y0 U! Z" x1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。- g2 K  p) y* K; N2 B# B& F2 g) {
　
7 C1 b+ \2 O' W( ~, ]$ X# B2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
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這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~- s2 W7 T9 m4 B$ D0 i- ?3 ]
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。