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[热菜] 油焖四蔬——素食最营养

大冶2010

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1楼大中小发表于 2009-12-25 08:40 只看该作者

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油焖四蔬——素食最营养

油焖四蔬
材料：8 k" k9 v& ^3 U4 h5 @ Q$ M# ^* ]
笋，胡萝卜，雪菜，蘑菇+ _/ v4 T* T. F# A
做法：
1、笋，胡萝卜处理干净后，切滚刀块。
2、起油锅，烧热后，下笋，胡萝卜，雪菜，蘑菇用中火煸炒，炒至水分干掉后，烹黄酒，加砂糖和老抽和鲜汤转小火加盖焖煮15分钟左右，使其入味，然后揭开锅盖，开大火收汁淋上麻油即可。
3 p5 ]+ m0 `: v+ t6 I3 ?

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peng69

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2楼大中小发表于 2009-12-25 09:27 只看该作者

楼主的这菜做法既简单营养又丰富，明天周末也在家做来尝尝。

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wswseyes 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-12-27 12:36 只看该作者看起来很不错的一道菜，可是上面的4种蔬菜我都不喜欢吃，有点偏食
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908070

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4楼大中小发表于 2009-12-27 16:27 只看该作者

图中的菜切的好有特色，好像是工具弄得吧？

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WKLZ

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5楼大中小发表于 2009-12-27 19:13 只看该作者

好菜,做法简单而不简约,丰富营养,而不杂乱,偶就是个素食主义者,这下可以大快朵颐了,谢谢LZ,

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121997435

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6楼大中小发表于 2009-12-27 19:13 只看该作者

感谢楼主啊$ i2 e, ], c7 m& X: s1 {
我最喜欢得就是蔬菜
找时候做一下3 m, g; M( U2 n% d9 E
看图感觉蛮不错哦

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wgs5g 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-12-30 13:35 只看该作者呵呵，其实我经常把不痛的素材这样弄来吃的，有营养。
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hwq999999 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-12-30 13:47 只看该作者油焖四蔬用的是笋，胡萝卜，雪菜，蘑菇，价格不高，做起来容易，我要学会。
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wsgc01 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-1-1 21:32 只看该作者谢谢楼主，我就是经常不回搭配素菜，也不知道相生相克的哈，谢谢楼主多介绍点
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