豆猪蹄汤的制作材料：& W4 j$ |# i! r7 {  d! X/ L0 M
主料：猪蹄250克,大豆250克
/ g5 T2 Y$ b: y调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克9 A8 _7 ?9 O7 ?! N
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' z0 W  `" I7 W' x/ B$ `教您黄豆猪蹄汤怎么做，如何做黄豆猪蹄汤才好吃; s2 a- k% A' a/ W/ k( r( l+ Q
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
6 {5 g* `1 T5 K- G9 ?8 V2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
$ s+ V6 [0 l7 j7 F) k& V9 U% f3. 姜洗净切片；
- n, f" ~6 M( [0 B% u4. 大葱切段；# p* T% ]5 \1 b6 X+ f
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
- J6 l' {5 Q2 C- q6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；" _, z  h% w$ g$ e' _
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
* T+ _5 s4 Y) g5 ?4 z# r: T8. 调入味精，即可。

呵呵，这个我喜欢，以前经常在家自己做，不过时间要很长

呵呵，我也喜欢吃，不过做得不是很好' n$ }+ r# I' Z: p3 o
每次都好像没有炖熟哈

这个汤我从来没吃过，看样子煮的时间太长，还是算了吧。

我从来没吃过，看样子煮的时间太长，还是算了吧。

即好做，又好吃，还有营养，我回去试一试。

好吃是好吃，可惜要炖太久了，如果有人帮忙煮的话那就好了。

虽然时间比较长,但是最适合做给女人吃,日久见真情嘛.

经常给老婆做猪蹄吃，美容，养颜，皮肤弹性好

不错，不过黄豆一定要好，而且要用高压锅炖的时间长。