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先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
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+ _+ q2 G* c: O+ _步骤：锅里放油，油温稍稍起来就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均匀的裹上糖色。
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) x9 E) G& z, b0 L2 I* O/ }6 k( X% J, A& t

. M" R( b+ F) I- \* S0 E然后放入适量酱油，料酒，干辣椒，加入水（水刚没过排骨即可）大火烧开，中火烧20分钟# o4 Q  b  i' d' \
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然后鸡蛋上划几个口子，便于入味，放入锅中一起烧，不用盖锅盖
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5 T  ]# o% r8 e待汤汁收干，即可起锅。如果觉得味道不够，可以根据自己口味再适量加盐和鸡精。( x- W9 ~+ {& z; T3 ]2 p0 V2 T1 i0 o

看起来很有食欲啊，我喜欢那几个蛋蛋嘿嘿！！！

咽口水了，没吃过这道菜呢。呵呵，想试试！

第一次听说这样的菜。。。。。。。。。。。。。。。。

好奇怪的菜式，不过图片不错，应该很美味的

看上去很好吃啊，不过这种做法确实挺特别的，回去试试看

看上去很好吃啊，不过这种做法确实挺特别的，回去试试看

哇 这鸡蛋一定很好吃吧  吸了肉汁的鸡蛋 想想就流口水

很好吃也很普通的家常菜，家里经常这样做着吃的

看上去很好吃啊，不过这种做法确实挺特别的，回去试试看