白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~' I  g, F: P- P
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白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)' K1 d; m5 Q# G& G1 b3 r( Y
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部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~
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做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~
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1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~
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9 o/ O4 v7 Y1 ^2 j: U8 |3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~
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4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~  Y. ^( T9 `0 b! z3 h

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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~" v/ [% _8 `6 h4 J8 d
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将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃# s! d/ Q7 c: u5 F

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