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红烧猪腰

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红烧猪腰

详细说明:
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. C+ H7 M7 f; i( a4 O  烹调类别:炒 菜系:鲁菜
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' m# T0 I" `# `1 `8 w  食材类别:猪肉 味道:酱香
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  适宜季节:夏
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  主料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。8 d9 O8 q( O& Q1 _2 S/ E7 Z- X
  调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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  做法:
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  1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
% ]6 C' Y4 ]9 h6 L$ f  2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。( z' D* s7 k0 d) C- l
  3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。5 s' |1 F: A. V: y$ p/ q

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看着就有食欲了,肯定好吃

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呵呵,最近运动过多,正需要补补,谢谢楼主了.

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