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[热菜] 蒜烤马铃薯

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蒜烤马铃薯


- d  {4 s& g/ k6 N/ A材料:
8 X' Q  v) x, O) S2 @, f4 N/ n小红马铃薯700公克 (1.5磅),味道较甜,其他种马铃薯亦可
+ k+ j! E9 x4 ^6 o$ C) r: q9 {大蒜8瓣,切末
+ h- y; V6 J( l% L) Z* u+ U4 ]: h橄榄油3茶匙 8 O9 O( A: t2 H, U- B
盐1茶匙 7 f- ~2 q( B) d9 l' l; P  j
黑胡椒些许 ( X' a6 M1 S4 R  ]% z4 A
迷迭香叶1茶匙(干燥的或新鲜的都可),切末
0 G6 L# s$ Z* Z% s% w1 t2 t9 t* p" X% w0 }1 [
作法:
, s% e. `. e8 I" y+ C7 p( K1.  烤箱以400º F预热。马铃薯洗净,连皮切成大小适合入口的尺寸。 ' k$ Q% L4 W7 O- O8 [* I# _
3.  橄榄油、盐、蒜末、黑胡椒放入一盆中,调拌均匀,再将马铃薯块放入,摇拌均匀。
6 Y) x7 O& i0 E4.  将马铃薯块铺平在烤盘上,放入以预热的烤箱中,烤30分钟。
3 [; J/ [: Q' K: F" {* H5.  烤好的马铃薯盛入盘中,轻轻的拌入迷迭香末即可。

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马铃薯可以这样做吗+ H7 _' r8 H% E7 ^
长见识了  谢谢楼主

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喜欢烤出来的香味!不过讨厌蒜米。。吃完有口气

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这种美食的做法真是第一次看见,楼主真是厉害的不得了。感谢楼主。
) `& n3 r* @, b) O$ h马铃薯还能这么做

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看上去非常美味的样子啊,既可以当菜,也可以做主食啊,谢谢楼主分享好菜先!

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怎么不带刮皮的啊,会不会影响口感,卖相很是清淡的说

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没试过土豆跟大蒜放在一起是什么味道,可以尝试一下。貌似西餐大部分菜都加黑胡椒和迷迭香,当然有的菜式能激发出主料的香味,但是这道菜个人认为会掩盖主料特有的味道。

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没见过这种吃法,不过可以试试。远看图片像红烧肉! y0 [  ]+ v% U9 ?. D
有点馋,近看像苹果切成得块,大饱眼福感谢楼主

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这种美食还是第一次见,不知道烤出来是个什么问道呢,想尝试一下。

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土豆和大蒜可以在一起配菜的不犯相,但凡烤制的东西一向大爱。

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