五虎探春  ?/ N5 _9 @) w9 V
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主料：鲜虾300克3 I0 k- g! Y* ?
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配料：鸡蛋3只、青豌豆100克
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调料：盐、糖、醋、料酒、豉油、花椒油、干淀粉、黑胡椒粉、葱姜等。
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% X8 H. n; n3 b- D第一步：将鲜虾的虾仁取出。放入各种调料及干淀粉，腌渍10分钟。
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第二步：将3只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放入适量的盐后，充分搅打备用。
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0 x+ r9 i# ^; ~第三步：用开水将青豌豆焯一遍，去除豆腥味后备用。
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第四步：先将鸡蛋清滑油至熟，后将鸡蛋黄炒熟；再将腌渍好的虾仁，用大火快速煸炒至八分熟。
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  h! Y% q6 Q7 D* N* O* Y第五步：将虾仁、蛋清、蛋黄、青豌豆共同煸炒，不用再加任何调料。- V- i, a- c# W2 N+ t- x6 `, T" O
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第六步：出锅按不同食材分别装盘后上桌。

虎年的食品？" i: P9 a$ F3 d: [; T5 R
这名字倒是挺霸道= =！
' I3 `' w( w( r5 p" g, o可是这材料。。。哎....

虎年的食品？
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可是这材料。。。哎....

虎年的食品？5 c( J" U7 ~* ]/ ?% P. M9 D
这名字倒是挺霸道= =！5 _1 |0 S& u: h+ h. k" q: W* G
可是这材料。。。哎....

过年啦，大家大鱼大肉吃的太多，就是要来点清淡的，你们说是不是？

虎年的食品？
$ D9 j/ u5 h7 p" e$ ~  G这名字倒是挺霸道= =！
- {! L6 t+ r$ T1 G: r可是这材料。。。哎....

名字 喜庆，虎年吃这个挺好，看这材料挺简单的

红绿黄白，色彩不错。不过总觉得好像只能算作小吃或者配菜吧。

呵呵，名字起的不错啊，可是感觉配料非常的一般啊，流程好像也挺复杂的。

整体看起来还不错 呵呵 就是不知道味道咋样