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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉
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& L& E$ v b( Q调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精 1 O' W+ a( I5 l; {
做法:
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$ V$ K+ b; f5 D/ W2 m& p1。腊肠切粒、虾米洗干净。 ; c0 h6 \# c1 m5 y
i( }! Q4 I$ e0 x `& e
2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。
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3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。
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1 H1 f8 t. j+ h/ L# M1 Q4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。
$ Y" ?" J* p- W- w7 }+ R, T) n. q# B
5。切件上碟
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