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[转贴]红烧福寿鱼

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[转贴]红烧福寿鱼

不好意思斑竹,发贴多点了几下。多发了2个帖子。主要用代理也不是很稳定,总是出现找不到服务器,所以就出现了3个帖子。
  e, U8 ]9 K  E4 o. \& H7 J* X/ G请斑竹原谅。请斑竹删除吧!
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4 V- s- V: Y$ R红烧福寿鱼! B) w) ^6 [/ |7 J

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, G# ^  b; E& Q& `4 p    材料:福寿鱼、芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。 ( b8 x+ l3 I4 t% P

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    配料切碎。. \$ z7 n5 S7 f8 O
    鱼洗干净后在两面橫切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。 2 |( H* l: b0 L5 N
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    烧热油锅把魚两面煎金黃。
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    把鱼捞出,用剩下的油把配料炒香。, A* L6 G, B8 L) X) H% x1 `

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    然后加上老干妈,陴县豆瓣一同炒。
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, E# |3 m% ^' N5 h" ?    加入上汤( 清水也可以~)。
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    烧开后再把鱼倒下去。
5 t, K. i2 l* \    调味:酱油、糖、鸡精、醋。
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    鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。' G; ^( L1 o- m  b* P. a0 z
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, \1 R% t. O, m: q% h8 U$ ?% H! M: Q    成品。
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[ 本帖最后由 btta 于 2006-11-13 11:42 AM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-15 15:51

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怎么都一样的图片,是不是发重了

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搂住你不至于做个红烧鱼还要用两个锅吧?

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回楼上二位:确实发重复了。
3 P9 K, y) T0 t" x: q8 e% }+ w我在帖子上面说明了!
# ?# k3 E# H8 R' `- _实在对不起大家!% x" `! J5 z' d0 M9 x
请斑竹删除吧!

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