五彩洋葱

五彩洋葱(图解)
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　　洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。2 `" ]* Y% I2 V5 w7 n' G: G5 _1 w

% a5 U' t' I5 t' C( m) t　　常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。
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　　以上资料，来自网络。4 S2 c3 R/ j% l  W+ N" w% B4 f% t
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　　我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。+ ?7 Q9 ^; E) n- q6 c6 x$ @- Y; Y

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! P1 f# H8 I( T  `: O　　洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。
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　　锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
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1 A' i  t9 N8 g# U& s　　再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡。+ S1 U( k7 |. x7 V" c) [- B
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9 d5 A# C& F" p% h口味清淡，爽脆，略有回甜味。
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' j8 [. p. B7 w点   支持我。谢谢!- ~! a" i4 M7 G& l2 H7 }" ?3 [
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