蟹腿沙拉吐司堡

这是很理想的点心或早餐，做法简便却美味可口，特别受孩子们的青睐。* V8 }; e# Z) t  z. B5 Z. w+ H
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材料 ：吐司面包四片（除边），蟹腿（撕小块），火腿四片，芝士四片，蘑菇切细，洋葱切丁，香菜末。0 h5 J- J$ [, q/ |

5 D3 E$ A1 E- A! {9 S5 Q. u调味料 ：牛油一茶匙，蛋黄酱一大匙，盐／胡椒粉少许。2 b  h: j# z' O, `8 Q  Z6 B6 u

1 G# B9 p5 u* M0 c用具 ：土司烘盘
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* I" y7 v* G* R; B( _做法 ：牛油入煎盘烧溶，放进蘑菇／洋葱／盐／胡椒粉／香菜末拌炒均匀，熄火后加蟹腿／蛋黄酱充分拌均。土司烘盘底薄薄的抹上一层油，按次序摆上一片土司，一片芝士，一片火腿，两大匙蟹腿馅，盖上一片芝士，一片火腿，一片土司。将土司烘盘的盖压下封紧。放炉上一中或两面烘考至土司外壳金黄酥脆即可。
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***如果赶时间的话用罐头吞拿鱼做馅也一样好吃***9 ~" D* L7 S1 H& ?) o/ U

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