微波炉制造的孜然牛肉干

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:55 只看该作者

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微波炉制造的孜然牛肉干

材料：孜然粉，牛肉，竹签7 C1 D' t, O z$ x+ g5 x7 e; W5 `
1 x- _5 S# o$ A! K' z& P
1：牛肉切片，加糖，鸡粉，生粉，孜然粉一起腌两小时以上! e9 ]& p# ~, L3 f) D$ D8 g

2：用竹签串好，晾干多余的水分

3：用碟架空牛肉串，放入微波炉里，用高火叮4分钟左右，放凉，晒上孜然粉，同法再叮另一面，+ a7 P! x1 K; r1 {

4：取出放凉可吃用了（卖相是难看了点，但味道和口感很不错，如果喜欢做成黑椒味的话，放黑椒就OK了）