[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕/ V0 `$ F2 ?1 T; H/ t

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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......* b1 O5 B& w! ^- Y3 @
罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....! i$ E% E4 l( o9 i0 R/ m0 K1 E# B
有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！
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1 r2 E. s% M& J" F　　斋菜材料
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　　炒好斋菜装盘
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6 x3 A% g) }% X9 @* V　　蒸藕夹肉末的材料; Z8 m, `- q& m8 ?( i% b* M

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$ m/ F1 y0 d$ H5 C　　半成品，看样子还不错...3 I9 A' p- [3 Y! h; [/ o9 ]

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: a, S6 C( D0 E0 m; T  a　　成品有点难看，嘻...好吃就行