自制叉烧肉
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　　材料：隔沙肉4 b7 L7 s- R5 f7 c2 ]" }- _. x
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　　李锦记叉烧酱
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# U: D" t6 C7 ~1 z- F　　做法：隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内，用李锦记叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上，每半小时反转一次腌4小时。
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　　起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加小许水焖25分钟，其间要不停的搞动反转猪肉，如水干就加水许水。 ; F: N' U. @' H+ q8 y
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　　25分钟后关火捞起猪肉，酱汁用碗装好。
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$ G! J! J# h; A4 E( q: m: H肉凉后切片上碟把酱汁淋上即可。
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2 ?! }7 g: U$ w% C' Z* d  e! o点   支持我。谢谢!% `. a6 |) D2 w2 N

4 Z" W# ?1 V* D4 G您的支持就是我的动力。2 m) C$ {$ l! f, q& Y# p/ W
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回贴也是一种美德

最后两张图蛮诱人的~~
9 G/ k5 |/ H6 _0 d' n说几来我快四个月没吃了，武汉这坡地方，想吃点叉烧还真难

谢谢您的指点,祝大家胃口好.

楼主的这个办法简单实用,效果肯定不错.& ^% [7 A+ ]6 K/ }% ~

" V5 S2 M+ l- Y, V[ 本帖最后由 wfly 于 2006-11-24 06:06 AM 编辑 ]